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2017年12月31日—可可粉的差異拿好時的產品來舉例HERSHEY'S100%無糖CACAO粉有主要有二種https://imgur.com/04hHKJyNaturalUnsweetenedHershey'sunsweetened ...
最近在食品材料行買了hershey的可可粉但是製作出來的成品巧克力味感覺不是平常在市售巧克力餅乾蛋糕的味道請問有推薦的可可粉嗎?感謝--推louio:法芙娜做過都說好 ...
最近在食品材料行買了hershey的可可粉但是製作出來的成品巧克力味...推breakingdown:我用大輝就吃得很開心了XD39.10.190.7301/1616:05.
最近在食品材料行買了hershey的可可粉但是製作出來的成品巧克力味感覺不是平常在市售巧克力...我用大輝就吃得很開心了XD...其實好時的可可粉味道算不錯了.
最近在食品材料行買了hershey的可可粉但是製作出來的成品巧克力味感覺不是...感謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:211.23.76.7※文章網址:...推breakingdown:我用大輝就吃得很開心了XD39.10.190.7301/1616:05.
2017年12月18日—我不喜歡太甜的所以通常市售的都要自己加工一下才能喝譬如麥當勞的超級甜,可能要加兩倍牛奶或是swiss也是要加等量的牛奶很在意健康所以自己買了無糖 ...
還是跟可可粉的種類也有關？...後來試了食品材料行買的大輝高脂可可粉果然是有差，拌的時候香氣就出來了，更別說是烤的時候，不過這次做的 ...
2017年3月6日—ptt.cc/bbs/baking/M.1488773469.A.2D3.html.推cobal:加小蘇打或買鹼化過...後來試了食品材料行買的大輝高脂可可粉果然是有差，拌的時候香氣就出來 ...
謝謝!--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:101.12.119.248※文章網址:...推cobal:加小蘇打或買鹼化過的可可粉,可可粉的PH值越大顏色會越深!!03/0612:30...breakingdown:食品材料行買的是大輝高脂可可粉，不曉得...