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1）小鍋裝水，煮沸後轉成小火，投入比平常泡茶稍多一些的茶葉（茶水比例，約略是1g：50ml），煮大約30秒～1分鐘。
珍珠奶茶料理怎麼做？愛料理精選65篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑糖珍珠奶茶、香蘭珍珠奶茶（附珍珠作法）、珍珠奶茶冰棒、珍珠奶茶蛋糕。以及珍珠、珍珠奶茶蛋糕、 ...
大家來解饞－－創意奶茶作法大公開在台灣看似簡單容易的珍珠奶茶，想要口感...珍珠奶茶材料：紅茶（涼）250cc、果糖30cc、奶精粉2大匙、冰塊適量、紅心粉圓適量.
2018年2月3日—清水倒入鍋中，開火煮至沸騰後轉小火，放進茶葉。水滾後一定要轉小火，不要讓茶葉在沸水中翻騰，會釋出大量苦味。·煮約40秒至1分鐘，直到茶葉展開、顏色 ...
2020年6月13日—奶茶料理·把不鏽鋼鍋的冷鍋中放入奶油·剛開始小火加熱時加入糖·不斷攪拌以免沾鍋·過程中糖會焦糖化，變成液體狀、顏色加深·分批次加入基底茶30c.c.
2018年8月20日—我的天兒啊～～這個完美比例的鍋煮奶茶，不快馬加鞭立刻分享給你們不行啊！上個週末跟好姐妹相約去她家聚會我們特地從家裡帶了鍋子跟茶葉去她家現場煮 ...
2021年7月30日—沖泡式鮮奶茶存在於西式飲茶生活中已久，先沖泡好基底濃茶，再與鮮奶及糖調配，作法平易近人，喝法優雅迷人。喜歡奶味重些，全脂牛奶可多倒些；茶味想要 ...
2020年8月27日—「調對比例」就能自製出符合自己口味的奶茶·將水倒入鍋中煮滾後轉小火，再加入茶葉煮到茶色、茶味出現（不超過1分鐘）·再倒入牛奶，用慢火煮到溫熱後 ...