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蒸發乳或奶水(英語:Evaporatedmilk,中國大陸、香港稱作淡奶),牛奶經濃縮製成的乳製品。經過蒸餾過程,淡奶的水份比鮮牛奶少一半。淡奶常用於製作 ...
羊乳,俗稱羊奶,是家羊的乳汁。在現代文化中,相較於直接飲用,羊乳更常用於製造乳製品。許多著名的乳酪便是以羊乳製成,如希臘的菲達起司、法國的羅克福 ...
植物奶(英語:Plantmilk),一種飲料,原料來自於植物,但其外型類似於牛奶。在人類歷史上,植物奶的飲用,歷史極為悠久,在不同的人類文化社群中,發展 ...
母乳,又稱人乳、媽媽奶,為產後婦女乳房產生的乳水,用于哺育嬰兒,世界衛生組織亦推薦用母乳哺育六個月以下的嬰兒,乳汁內含有碳水化合物、蛋白質、 ...
巴氏奶—鮮奶一般指牛奶,不過也可能是羊奶或其他哺乳動物的奶。目錄.1生乳;2巴氏奶 ...
奶源—乳或稱乳汁,俗作奶,为乳状物,是一種哺乳類(包括單孔目)雌性動物(有時為雄性)乳腺的分泌物,也是哺乳類特有的能力之一。它營養豐富,色白、不 ...
巴氏奶—鮮乳,俗稱鲜奶,通常采用巴氏杀菌工艺进行加工,并且不添加稳定剂、增稠剂、乳化剂等,包装形式主要採新鲜屋包装或瓶装,以保存乳品的新鲜品质和 ...
半乳糖可导致人们在老年时患上白内障。但亦有民族哺乳期过后不再接触奶制品,因此停止分泌乳糖酶,对他们来说,牛奶不能消化,会 ...
奶.维基媒体消歧义页.語言;監視·編輯.奶可能是指:.祖母,又稱奶奶。乳,雌性哺乳類乳腺的分泌物。乳房的俗稱。這是一個消歧義頁,羅列了有相同或相近的標題,但 ...