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牛肉麵料理怎麼做才好吃?這裡有483篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:骰子牛肉炒麵,簡易嫩燙牛肉麵,牛肉麵/半筋半肉,「一道菜變一餐系列」沙茶牛肉炒麵, ...
2023年1月6日—由牛肉麵冠軍洪師父本人親自教學,將繁瑣的過程化為幾個簡單的步驟,準備好食材及家中都有器具,一步步帶領你操作,讓您在家也能煮出媲美餐廳的美味!
2022年7月6日—牛腱切大塊,入熱鍋(不放油)乾煎至兩面上色,加少許豆瓣醬煎至焦香備用。牛肉燉煮後會略縮,自己在家吃的肉可以切大塊更有口感。
牛腩條或牛腱心切塊汆燙洗淨,以油炒香薑片、豆瓣醬、甜麵醬後放入牛肉塊一起炒,再下醬油膏炒勻後放入香料包、水及米酒,放入切半的洋蔥、整顆蕃茄及大塊蘿蔔,一起滷30 ...
2023年12月6日—做法步驟·1.首先裝一小鍋冷水放入牛腱心、蔥一小把、薑數片、米酒少許,開火煮滾去腥去雜質,也順便牛番茄燙一下之後,沖冷水去掉外皮。·2.接著將白蘿蔔 ...
2020年1月1日—在鍋中放入牛大骨、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、切半的洋葱與番茄,及裝了薑、葱、八角的滷包,鍋內加滿水煮開後,轉小火加蓋,繼續燉煮至入味。大約燉煮一小時 ...
話不多說,來看看牛肉麵食譜的做法吧!第一個步驟,當然是先處理清燉牛肉麵的湯頭。在鍋中放入牛大骨、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、切半的洋葱與番茄,及裝了薑、葱、八角的滷包 ...