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沐紗本月tapas-野莓雪花起司薄餅薄餅在西班牙稱作Coca,有鹹有甜,口感類似披薩質地的麵包,是地中海鄰海地區一道特別的烘焙料理,西班牙人在聖約翰日慶典活動也都會食用以蛋、檸檬製成的甜Coca作為慶祝。師傅用...
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好飯食堂是一個讓你探索Paella這個傳承百年以上傳統料理的地方,我們除了實地走訪西班牙當地探索最傳統的味覺,也尋求使用台灣食材的可能性。我們是一群愛好實驗與歡樂的人,也歡迎你們加入這一場對於Paella可能...
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PSTAPAS2號店-西班牙海鮮餐酒館(光復店),以海鮮為主軸的西班牙餐酒館概念,由來自西班牙瓦倫西亞的LorenzoPablo主廚以及Ronald,帶給消費者更貼近西班牙Tapas文化以及餐點。西班牙白醬竹蛤、新鮮白酒淡菜、章魚...
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