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宇治金時(日语:宇治金時/うじきんときUjikintoki*/?),是一種日本的傳統刨冰,以日式抹茶加砂糖及水煮成糖漿,淋在刨冰上,旁邊加上以砂糖熬煮的紅豆,製成色彩 ...
2019年9月6日—在刨冰上淋上煮熟的甘甜紅豆,這種甜品在日語中被稱為“金時刨冰(氷金時)”﹔如果是淋有紅豆的抹茶刨冰,則被稱為“宇治金時(宇治金時)”。
【平安京茶事夏日限定冰品介紹】~宇治金時冰~宇治金時冰就代表了日本的夏天。將一層層透心涼的清冰堆至小山丘的高度後,快意淋上以京都宇治丸久小山園抹茶製作的 ...
宇治金時(日語:宇治金時/うじきんときUjikintoki*/?),是一種日本的傳統刨冰,以日式抹茶加砂糖及水煮成糖漿,淋在刨冰上,旁邊加上以砂糖熬煮的紅豆,製成色彩 ...
2018年6月30日—其實呢,「宇治金時」是一個「地名」+「人名」變成食物名的組合,「宇治」是日本歷史悠久的產茶地區,生產的茶往往被視為上等抹茶,而「金時」指的是 ...
2016年6月27日—根據維基百科,「宇治」原指宇治抹茶,以京都府宇治市周邊地區所生產的日本抺茶,而「金時」原指名為「金時豆」的紅豆,後來演變為指以砂糖煮調過的紅豆。
2022年7月5日—「宇治」乃宇治出產的抹茶,被日本人視為一種高級茶葉,「金時」則是紅豆的別稱,指的是「阪田金時」,也就是日本童話「金太郎」裡 ...
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