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蛋用鴨種有褐色菜鴨，肉用鴨種有北京鴨、番鴨、土番鴨與改鴨。...宜蘭分所選育出來的白改鴨民間稱「中心改鴨」，並已於民國74年正式命名為宜蘭改鴨-台畜十一號。
櫻桃鴨烤鴨剛開始流行時.想要吃都還得提早訂位這次來到宜蘭新景點「四圍堡車站」時我們就順道品嚐了相隔幾步路的「礁溪莊櫻桃谷」本來怕用餐時段人潮會過多還 ...
位於承德路上的京城烤鴨特選宜蘭櫻桃鴨，並以無煙火山石古法炭烤，入口後便可以感受鴨肉的美味香氣，不僅如此京城烤鴨更首創韓式吃法， ...
讓您在宜蘭礁溪也能吃到肥美可口的烤鴨簡介礁溪庄櫻桃谷秘製烤鴨沒吃過這一隻別說你吃過最美味的烤鴨主廚選用養殖於自然純淨中肉質肥美的櫻桃谷品種北鴨（ ...
龍都烤鴨可說是我心頭一直掛著想去吃的烤鴨名店之一。一來是因為吃烤鴨無法一人成行，另外當然就是要找合拍的同伴一起去吃才能更盡興。只是 ...
除了片鴨外，還有幫忙包餅，這就是第一吃：片皮鴨-鮮嫩鴨肉、特製脆皮炸蔥、秘製辣味噌，捲入三星蔥餅皮，是最具宜蘭在地特色的片皮鴨。特製三星蔥餅皮.片鴨秀開始 ...
首先登的是宜蘭霸王鴨，好飽滿的櫻桃谷品種北鴨!!晶英的林瑞勇主廚帥氣片鴨，辛苦了主廚!!以片皮鴨 ...
龍都烤鴨就在中山北路六條通的巷子裡，餐廳比我想像中還要氣派明亮許多。來這裡的饕客，幾乎都是衝著烤鴨來的，所以可以看到各桌桌邊都放著待會要放片鴨的小 ...
蘭城晶英酒店林瑞勇主廚所採用的櫻桃霸王鴨，是櫻.桃鴨種之中的優生寶寶，由於天生體質優越，同樣是飼育75天，霸王鴨的體重可重達3.5公.斤，平均每150隻的 ...
2015年3月20日—廣式片皮烤鴨！特選宜蘭北鴨、手工製餅皮的夢幻組合...龍都烤鴨就在中山北路六條通的巷子裡，餐廳比我想像中還要氣派明亮許多。