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信利號貓耳創立於西元1942年，歷史非常悠久，從第一代老闆林阿塗赤腳沿著宜蘭市街賣，一直到文昌夜市興起後，才移到宜蘭的媽祖廟附近的 ...
先生談起他懷念的童年美味–貓耳朵....做法:1.先用3/4杯菱粉放大碗中,沖入沸水,迅速攪拌均勻.2.加入剩下的粉,揉成可以包餡的硬軟適度的粉 ...
信利號的貓耳魚丸米粉一樣是用有著宜蘭特色的短粗米粉(我想宜蘭的米粉應該都是這種的吧!!)貓耳其實是一種半透明、三角形的食物，可能是因為 ...
貓耳朵(水晶餃)這項路邊平民小吃有我和親愛的妹共同成長的回憶那時的羅東夜市不若現在人車雜沓人聲鼎沸屈臣氏前的一排路邊攤熱的冷的琳瑯滿目我們兩人趁著 ...
宜蘭貓耳朵＋芋粿_料理達人：吳阿佛女士材料：樹薯粉1斤/紅蘿蔔適量/絞肉1斤/香菇絲50g/油豆腐1斤/薑末20g/米酒50cc/筍丁100g/紅蔥酥20g.
宜蘭很多在地小吃幾乎都吃過，唯獨【貓耳朵】一直提不起勁吃或許是因為外面賣的都是貓耳湯，且湯頭常放蝦米或紅蔥頭且頗油膩不禁敬而遠之.
說走就走之宜蘭小吃半日遊：林場肉羹+信利號+羅東夜市...很多名為肉羹的食物，吃起來完全都是魚漿，這種名不符實的現象，不知道是各地做法不同還是怎樣？...今天挑了一家信利號貓耳朵來嚐嚐，下雨天依然有開門，...
留言者：蔡*華(E平台會員)發表於：010/11/06貓耳朵應該是宜蘭人對三角圓...三角圓做法的網站,一看圖發現這個和我家菜市場賣的貓耳朵非常相似, ...
雖然賣的是炸醬麵，但是餛飩湯也是很迷人啊！離開了潘宅古井，當然又到了覓食時間囉！我們慢慢步行到文昌路上，第一間，當然就是每次來都 ...
宜蘭老店［信利號］賣啥？就簡簡單單這三款：貓耳、魚丸、米粉，卻能屹立七十年以上。來宜蘭遊玩的您，或許嚐過了魚丸米粉，但，您是否錯過了宜蘭 ...