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2022年4月4日—步驟·再來米洗淨加水1000g浸泡4小時·白蘿蔔去皮洗淨刨成絲加水200g蒸煮至軟爛·將步驟1放置調理機或研磨機加入鹽巴胡椒粉製成米漿·米漿與蒸煮好的白 ...
2021年2月14日—蘿蔔洗淨削皮後刨成粗絲。...模具內部刷少許油以便脫模。1大匙油將蘿蔔絲炒軟出水，再加鹽、倒入2/3的水量，加蓋煮滾。其餘1/3的水＋在來米粉，攪拌均勻 ...
2022年1月23日—舊曆新年（正月）：蘿蔔粄（菜頭粄、蘿蔔糕）·白蘿蔔洗淨、去皮，用刨絲器刨成細絲或用刀切絲。·將在來米粉放入盆內，加水、鹽、太白粉調勻，然後拌入白 ...
200703041740米製客家蘿蔔糕·1.在來米1斤，洗淨泡水隔夜，瀝乾水分，得重755g·2.泡過水的米加600克的水入果汁機或料理機打成米漿....·3.白蘿蔔3斤去皮刨絲，加水350克，
雖然費時費工，但做出來成品的口感絕對不一樣。她開玩笑說，只要看到食譜是用在來米粉或糯米粉做的，.她就覺得那種 ...