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2020年6月29日—這次自己做壽司才發現，原來醋飯是壽司好吃的靈魂。本篇不藏私教你「壽司三明治做法」以及「醋飯黃金比例」。白色巴薩米克醋拿來做壽司醋 ...
2019年6月25日—醋飯的做法：洗米·將壽司米放入洗米的漏斗、然後把洗米的大碗裝滿水、把漏斗放入水裡。輕輕的用手攪拌，然後把濁水倒掉。·重複地把米泡在水裡然後用手劃 ...
2019年6月25日—可惜不能每天都在外面吃壽司跟日本料理，該這麼辦呢？如果能快速學會壽司醋飯的做法的話，不出門也可以在家輕鬆地做壽司吧？本篇就要來告訴 ...
2022年8月17日—廚房裡的三種材料就可以調製出壽司醋，自己做醋飯簡單又好吃。海苔壽司不會捲、懶得捲、捲不美都沒問題，捏一捏握壽司就完成囉，放上生魚片或開個 ...
1.洗完米秤好水後，浸泡30分鐘，然後放入電鍋煮熟。2.穀物醋、細砂糖在小鍋子裡用小火加熱，讓糖完全融化後，再加鹽(鹽加熱太久容易苦，若是含碘鹽，碘也會流失)。
做法：.1.洗完米秤好水後，浸泡30分鐘，然後放入電鍋煮熟。2.穀物醋、細 ...
2022年7月2日—壽司醋。...1.洗米煮飯：1.5杯米/洗淨/放入1.5米杯水/外鍋放入1米杯水。2.10人份電鍋煮飯/20分鐘完成/再燜20分鐘。3.開蓋/以飯匙20度角輕柔將米飯拌鬆/ ...
2019年7月26日—壽司飯(1)·1.將A材料放入鍋中，用小火把糖、鹽煮勻，備用。·2.將白米洗淨，浸泡15分鐘，放入電鍋中煮熟。·3.將煮好的米飯，迅速翻拌一下，再倒入 ...