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可別小看1坪的空間,有老闆就靠著小店面創造出月收50萬的經濟效益,在台灣開店,店租越來越貴,以台北市來說,最貴的1坪租金就在忠孝復興捷運站附近,1個月高達...
全台設有餐飲系的學校共有28所,每年孕育出3000多名人才,各學校也都爭相請來飯店主廚來教學,像是高雄餐旅學院西餐系的學生,嚴格的教學制度,讓學生們成為五星級餐廳的最愛,一畢業就被選入當主廚,不過高雄和...
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台灣美食是觀光客的最愛,像是蚵仔麵線、肉圓還有臭豆腐,都是美食小吃代表作,有人就靠這些銅板美食創業,8年下來光在北部就開了50間分店,還引發加盟熱潮...
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