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2021年10月6日—高雄新店五月開幕的小港新店鹽水雞就在小巷裡明顯的黃色招牌logo很可愛跟老闆長的一模一樣～
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鹽水雞，又或叫鹹水雞，為經典台灣小吃之一。通常以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮後，再泡水冷卻使雞皮收縮緊實，吃起來的口感會比一般雞隻來得爽脆，肉質較硬、有咬勁。
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