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因各地區氣溫不同，小麥會區分為春麥(springwheat)和冬麥(winterwheat)，並在不同的時間播種。冬麥種植於緯度較低的溫帶地區；因氣溫較暖，可於秋季播種，經過冬季而於次 ...
小麥是小麥屬植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，最早起源於中東的新月沃土地區。小麥是世界上總產量第二的糧食作物，僅次於玉米，而稻米則排名第三。
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小麥是小麥屬（學名：Triticum）植物的統稱，是一種世界各地廣泛種植的禾本科植物，最早起源於中東的新月沃土地區，後來廣傳至歐洲與中亞地區。小麥是三大穀物（玉米、 ...
小麥是三大穀物（玉米、稻米和小麥）之一，產量幾乎全作為食用，僅只有六分之一作為飼料使用。小麥直接食用口感不佳，故小麥以磨成麵粉製作加工食品為主，是歐洲、亞洲各 ...
特性：小麥屬（Triticum）為溫帶禾本科作物，分為一年生春小麥或越年生冬小麥。營養成分：小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸 ...
小麥為溫帶禾本科小麥屬植物，是全世界前三大糧食作物之一，依其栽培特性可分為春小麥及冬小麥，臺灣因氣候環境條件，多於冬季裡作種植春小麥，種植面積曾高達25,208 ...