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網友問我：「在上海怎麼做清蒸肉圓和碗粿？」其實，在哪裡都可以做台灣家鄉味的小吃，技術是另一件事，材料比較重要。...知識問題|如何做屏東清蒸肉圓...肉圓做法：1.五花肉切塊狀，筍絲洗淨用水川燙去味後，再...
作者shonn(想和妳看棒球)看板Kaohsiung標題Fw:[食記]高雄台灣肉圓研究-高雄肉圓特色專題時間ThuDec610:00:502012...
清蒸的不油膩．皮Q．又好吃．．．．將米磨成米漿的岩磨機．．．．．．．用大灶起火蒸熟～～～～很有古早味．．．屏東肉圓@@a571142.
清蒸的不油膩．皮Q．又好吃．．．．將米磨成米漿的岩磨機．．．．．．．用大灶起火蒸熟～～～～很有古早味．．．屏東肉圓.
資管小甜心有一次跟我描述他回台南吃到的蒸肉圓外皮是米做的，不是台北人常吃到的油炸彰化肉圓，就讓我想要做一次肉圓來試試看。材料：(大約10顆)1.內餡－豬前腿絞肉...
皮嫩綿密內餡飽滿的清蒸肉圓，口感即Q彈又富有嚼勁，即清爽又不油膩，每一口都吃的到肉餡附著的油蔥香，一次可以吃上好幾顆，真是太滿足了~
一顆肉圓12元，不管買幾顆老闆都會附上清湯一碗，算一算以我的食量二顆肉圓就飽，外加一碗湯總共24...加拿大的這幾年，也常想念起她的肉圓，現在都自己做來吃，皮有點像了（拜託我媽去問她怎麼做...
yoyo老是做不好這肉圓-----google搜索清蒸肉圓皮做法(5個份量)粉糊的部分是用煮的因為用煮的粉糊做出來很Q很有口感當然受大眾喜愛西谷米肉圓也是很優的喔食材比例:(這個...