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牛肉麵...牛肉滷得很入味肉質軟嫩，.川味紅燒湯頭溫潤香濃微辣，.散發微微的牛油香氣，.整體口味偏重。麵條是較寬扁型的，.吸附牛肉湯汁吃起來挺順口。
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2017年10月9日—一般人以為台灣「川味紅燒牛肉麵」源自中國四川，其實並非如此。台灣人務農，早期不吃牛肉，國民政府來台後，駐紮在南部空軍基地的廚師多來自四川，將家鄉 ...
川味牛肉麵料理怎麼做才好吃？這裡有14篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：川味三寶牛肉麵_電鍋料理、川味牛肉麵、香辣夠勁─川味牛肉麵、川味紅燒牛肉麵@188懶人 ...
2012年6月7日—台南佳里--川味牛肉麵若說這兩三年回台南，有什麼是最讓我念念不忘的當屬於這家位於佳里鎮小巷子內的牛肉麵店了小時候阿爸都會帶我們來這裡吃牛肉麵 ...
2019年8月11日—小東路上有間店名很霸氣的牛肉麵，讓人一見難忘～「純爺們川味牛肉麵」以川味的麵食、飯類、餃類為主，其中主打的就是「川味牛肉麵」！
2018年1月18日—打著四川牛肉麵的「川味」牛肉麵就是在這種歷史背景下產生，以肉質較韌且耐煮的牛腱鹵製作為主角、搭配牛骨頭熬煮的原湯。為什麼是「川味」？這是因為 ...
2023年9月13日—牛肉我細數了一下一共有六塊左右，川味牛肉麵牛肉塊不帶筋，每一塊牛肉的厚度都差不多不薄，肉質來講比較嫩也軟，上了年紀的老人家用餐不用擔心牙口不好咬 ...