巧克力夏洛特蛋糕 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年9月5日—12082011(w/ChefJulie&Graeme)這天我們學第三顆蛋糕，巧克力夏洛特(Charlotteauchocolate)。夏洛特蛋糕的定義是:外殼跟內部.

2021年4月17日—【蛋糕】白巧克力慕斯莓果夏洛特蛋糕(補上食譜＆作法＋可食用的生日...當時沒有照相留下過程記錄，平時普日的我也不會自己做顆蛋糕捧著嗑呀！

今天的設計是現烤的ladyfinger，雙層藍莓＆巧克力慕斯餡料，搭配各式莓果，脆脆餅乾加上入口即化的慕斯，讓莓果酸味襯出巧克力的香濃。看起來很厲害卻不 ...

这款蛋糕的外型很像装饰有蕾丝和蝴蝶结的夏洛特式的女士帽子，由分蛋海绵蛋糕和巧克力慕斯的完美结合呈现出优雅的感觉。一般这种蛋糕的围边可以是蛋糕、 ...

巧克力夏洛特蛋糕...4顆蛋;1小撮鹽;250克黑巧克力，切塊(約2公分);60克牛奶;50克奶油，切塊，置於室溫軟化;20-30克冰糖粉，依個人喜好調整;50克蘭姆 ...

所以我嘗試做了法式很有名的『夏洛特蛋糕』。夏洛特這....今天以香氣濃溢的伯爵紅茶加上苦甜巧克力結合的口味，可以聞到淡淡的茶香，.入口的味道是苦甜 ...

2020年4月26日—夏洛特是法國傳統的甜點，使用海綿蛋糕、手指蛋糕或奶油麵包圍邊，中間填滿慕斯、卡士達或水果等柔軟的餡料。今天的設計是現烤的lady ...

2020年12月11日—莓果巧克力夏洛特(六吋*1、四吋*1).手指蛋糕:中筋麵粉90g.蛋黃3個.細砂糖50g.蛋白3個.細砂糖40g.巧克力慕斯:70%巧克力150g.鮮奶50g.

「CHARLOTTE是指圍在仕女帽上的漂亮蕾斯緞帶~~.圍邊及內部蛋糕是法式分蛋巧克力蛋糕~~.內餡是巧克力慕斯~上層是鮮奶油香堤~~.⋯⋯再鋪上焦糖香蕉~用 ...