巧克力粉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

可可粉是經清除雜質、烘烤焙炒、碾碎脫殼、磨漿(可可膏)、壓榨(可可脂)、制粉(可可餅磨粉)....等工序精製而成。香味純正，粉質細膩，無雜質、無焦粒。可用于巧克力、霜淇 ...

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可可粉含有多種礦物質，包括鈣、銅、鎂、磷、鉀、鈉和鋅。所有這些礦物質在可可粉中的含量都高於可可脂和巧克力漿。...每100克可可粉含有約230毫克咖啡因和2.057克可可鹼， ...

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