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2020年4月28日—雖然這家口袋名單內的【巧味豬腳】也在住家文山區內,但是距離木新路的木新市場實在有點遠,結果一晃就許久沒有去品嚐!店家本身曾得獎評比的殊榮, ...
2018年6月19日—巧味豬腳老闆李技壕原從事辦桌業多年,因職業傷害幾經休息後,選擇從市場重新出發,鎖定家庭客群販售傳統味滷豬腳。李技壕表示,豬腳最講究烹調過程, ...
木新市場巧味豬腳不是所謂的一甲子老店,更不是百年老字號,但卻是木新市場的排隊人氣名攤,能夠連續榮獲樂活名攤2顆星和2018天下第一攤金賞獎的肯定,靠的就是老闆李技壕 ...
【【台北文山區市場美食】木新市場去骨豬腳美味便當巧味豬腳】...【【台北文山區市場美食】木新...,2018年6月16日—李技壕表示,豬腳最講究烹調過程,不用多餘香料去腥, ...
2018年6月16日—李技壕表示,豬腳最講究烹調過程,不用多餘香料去腥,常溫豬腳長時間浸泡清水以釋放血水,滷之前先煮一段時間;滷第1次上色、軟化,冷藏後再滷第2次,並 ...
木新市場巧味豬腳不是所謂的一甲子老店,更不是百年老字號,但卻是木新市場的排隊人氣名攤,能夠連續榮獲樂活名攤2顆星和2018天下第一攤金賞獎的肯定,靠的就是老闆李技壕 ...
2018年6月19日—其中獲選為「部落客最愛」的巧味豬腳,老闆李技壕原從事辦桌業多年,因職業傷害幾經休息後,選擇從市場重新出發,鎖定家庭客群販售傳統味滷豬腳。請繼續 ...
巧味豬腳,李技壕,0921-051-212,招牌便當,80,曾獲部落客評價最愛又平價的好味道,獨家陳年醬油燉煮各部位豬腳,招牌便當能一次滿足饕客的胃,能吃到腱子肉、腳筋、豬腳 ...
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