布萊恩歐式麵包 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？《不萊嗯的烘培廚房》伯爵茶堅果歐式麵包| Earl Grey & Nut ...,《不萊嗯的烘培廚房》歐式鮮奶葡萄乾麵包| Milk Raisins Bread,《不萊嗯的烘焙廚房》24小時低溫發酵麵包 - YouTube,《不萊嗯的烘焙廚房》BrianCuisine 不萊嗯的麵包學 ... - YouTube,《不萊嗯的烘焙廚房》Q軟桂圓魯邦歐式麵包 - YouTube,《不萊嗯的烘焙廚房》基礎鑄鐵鍋歐式麵包 - YouTube,《不萊嗯的烘焙廚房》家常鑄鐵鍋白麵包(酸種麵包) - YouTube,《不萊嗯的烘焙廚房》荔枝朗姆酒核桃歐式麵包 - YouTube,《不萊嗯的烘焙廚房》蕃茄蘿勒松子麵包(裸麥酵頭) - YouTube,《不萊嗯的烘焙廚房》鳳梨切達乳酪丁歐式麵包 - YouTube,不萊嗯家常鑄鐵鍋白麵包| Brian's Dutch Oven Home Made ...,不萊嗯的烘焙廚房| Brian Cuisine | 烘焙食譜專區,魯邦種麵包-天然酵母麵包...
會採用鑄鐵鍋烘烤歐式麵包，其實就是為了模擬商業蒸氣烤箱，能在麵包開始膨發、大小定型前，提供充足水蒸氣讓表皮一直保持濕潤、延緩結皮時間，這樣麵包才有辦法盡可能的 ...