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2020年4月18日—先聊聊布里歐（Brioche，又譯做普利歐修），這是一種法式奶油麵包，成份和可頌很接近，但它的大量奶油不是裹在麵團中摺疊，而是直接和入 ...
布里歐料理怎麼做？愛料理精選42篇簡易食譜做法與步驟，有最新的入口即化的布里歐吐司、布里歐吐司、布里歐奶黃吐司。濃郁奶香味吐司超柔軟、布里歐修【麥典實作工坊 ...
布里歐吐司料理怎麼做？愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香橙布里歐吐司、入口即化的布里歐吐司、布里歐吐司、布里歐吐司(水合+直接法)。以及布里 ...
布里歐許是法國著名麵包，在製作時不允許有水加入，純以大量雞蛋和奶油製成，外皮金黃酥脆，內部超級柔軟。法國當地把Brioche當作酥皮點心或甜點享用。【引用百度百科】 ...
2020年5月17日—布里歐許、可頌和佛卡夏是我最愛的三款麵包，有趣的是，前兩者遊走於麵包與糕點之間，後者則是披薩的前身，哈～我一直想做凱瑟大師這款布 ...
米歇爾的布里歐許整形時很簡單，滾成圓形即可。這款麵包風味濃郁，口感則像蛋糕，米歇爾認為它是絕佳的早餐麵包，配上肝醬或糜凍相得益彰。食譜來源：《 ...
布莉歐（法語：brioche，發音：[bʁijɔʃ]，英語發音：/ˈbriːoʊʃ/，英國發音：/ˈbriːɒʃ//briːˈɒʃ/，美國發音：/briːˈoʊʃ//ˈbriːɔːʃ//briːˈɔːʃ/），指的是一種法國麵包，既可 ...
布莉歐（法語：brioche，发音：[bʁijɔʃ]，英語發音：/ˈbriːoʊʃ/，英國發音：/ˈbriːɒʃ//briːˈɒʃ/，美國發音：/briːˈoʊʃ//ˈbriːɔːʃ//briːˈɔːʃ/），又稱為布里歐、鞋墊麵包、法國奶油麵包、奶油蛋捲麵包，為法國的...
布里欧修一词在1404年在法国已有使用，1611年英国学者科特格雷夫（Cotgrave）的英法词典（Dictionarie）即包含Brioche一字，然只记载为圆形、有调味的面包。