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帕瑪火腿是完美的開胃菜，可以放在一盤奶酪和肉類中，也可以放在帕里尼中。-DOP認證保護，主要於帕瑪近郊的Langhirano生產，這裡有適合火腿熟成的理想氣候，早晚溫差大、 ...
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帕瑪生火腿為義大利最知名的生火腿，限定在帕瑪市南方蘭吉拉諾(Langhirano)周邊地區製作火腿，豬隻飼養和育肥受到工會管控，只用鹽醃漬，禁止任何添加物，熟成時間至少12個 ...
2020年1月12日—與中國金華火腿、西班牙伊比利火腿並稱「世界三大火腿」的義大利帕爾瑪火腿，這個在公元前100年左右就被文獻記載著的古老食物，因為帕爾瑪地區特殊的 ...
2020年12月20日—ParmaHam帕瑪火腿...顧名思義就是來自義大利一個名為Parma的地方，其實在義大利，並非因為要喝葡萄酒而配ParmaHam，後者是常見的前菜，而義大利人吃 ...
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