常備菜保存 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

6訣竅處理家中常備菜妥善保存美味更安心·訣竅1／確實瀝乾水分·訣竅3／多放一點醬汁或醃汁，能夠有效預防乾燥與雜味·訣竅4／加入會吸收水氣的食材一起烹調·訣竅5／ ...

2019年8月22日—學會常備菜，三餐自己煮不是夢...答案就是「常備菜」，常備菜的意思就是做完後可以冷藏3~7天，冷凍甚至可以放到一個月以上。依照不同食材，有些從冰箱取出 ...

烤蔬菜肉卷·前置處理：豬肉用鹽巴、黑胡椒調味；杏鮑菇和甜椒切絲、四季豆用熱水燙過後對半切；將A均勻混合。·把蔬菜擺在豬肉片上捲起來，均勻沾裹A。·包裹：在鋁箔 ...

2020年11月27日—前一週冷凍以拉長保存期限的菜餚，會在本週優先食用，推測要到後半週才會吃的部分會繼續冷凍。○預定準備菜色參考：起司餡漢堡排、豬肉炒白蘿蔔、筑前煮 ...

2021年8月26日—規劃菜單時要記得一個大原則，就是盡量運用相同食材來變化成不同的菜色，就可以避免食材沒用完。醃漬好後再依照每餐所需的份量先做分裝冷藏或冷凍保存，分 ...

常備菜，是指事先做好、隨時都能吃的料理。基本上都是從冰箱取出就可以馬上吃的料理，也可以加熱再吃，或是要吃之前先拌勻即可。書中的菜色可直接上桌開飯，也可隨著時間 ...

2020年7月14日—...菜，或依所需份量分裝做成冷藏或冷凍調理包，可冷凍保存3¬4週，做一個常備菜的概念。下班時，只要解凍後就能快速覆熱上桌，加入時蔬、菇類等配菜，或 ...