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煮麵時注意三大原則「鍋大、水多、火旺」，才能將鹽釋放出來，口感軟硬適中。◇商品規格10斤(六公斤)，另有純手工麵線供選擇(10斤/$400)◇商品成分麵粉、食鹽、
我們現在吃的蚵仔麵線，其實是起源於臺灣早期農業社會的麵線羹，是當時的主婦烹煮給...我們造訪了福興鄉在地的傳統手工麵線老店，...傳說中的紅麵線就完成了，
新竹手工麵線．大腸麵線．蚵仔麵線．麵線工廠．麵線批發．麵線生產．手工麵線....以傳統古法為基礎創新研究，得以生產出味美、Q弾、麵香味十足的紅麵線，已達到不 ...
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手工紅麵線.台灣傳統美食-麵線古法傳承，道地手工簡單極致化道地真功夫.紮實的手工製麵技術，用心作出絕佳的口感的手工麵線遵承古法，經過多道桿、拉、拋、曬程序.