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2019年10月1日—蕎麥粉由蕎麥種子打磨成粉,要找香味濃郁的純蕎麥粉,蕎麥麵才夠香。蕎麥粉的品質,製作手法,直接影響蕎麥麵的香味,外觀和口感,也是手工麵條的樂趣 ...
2018年8月21日—「和食麺処サガミ」是以各式日本的傳統和食代表美食,如店家自製手打蕎麥麵、名古屋風鰻魚丼飯、天婦羅…等皆能以平實經濟的價格品嘗到的日本和食餐廳,在 ...
2022年6月29日—日本夏季最夯美食『竹屜冷麵』,有嚼勁、經過冰鎮的蕎麥麵條,搭配簡單清爽的醬汁,健康又開胃。且蕎麥具有清除腸胃中垃圾及收斂止汗作用, ...