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愛料理「披薩皮」200篇。有最新的《牛肉餡餅(披薩皮pizzadough》，以及《Pizza皮》、《超好吃的芝心披薩（皮）麵包機、手揉都可以》、《簡易水煎包（pizza皮替代 ...
愛料理「披薩餅皮」85篇。有最新的《小V版迷你PIZZA餅皮》，以及《自製冷凍薄片披薩餅皮》、《微厚脆pizza餅皮》、《Pizza餅皮》。也有披薩皮、披薩、Pizza、墨西哥 ...
2021年8月27日—置頂【免揉pizza做法】經典瑪格麗特披薩，餅皮香脆軟Q低溫發酵·1.用常溫水將酵母化開。·2.將鹽巴加入麵粉中，再加入酵母水、橄欖油，混合成一個偏軟的 ...
2023年4月10日—這次想要來跟大家分享軟式的拿坡里披薩餅皮做法，利用溫水降低了麵團的筋性，餅皮鬆軟帶有咬勁，利用高溫烘烤，邊緣酥脆，餅皮還維持香軟，只要簡單的 ...
1.先將高筋麵粉、鹽、糖、溫水、橄欖油(留一些最後塗在麵團外)、酵母粉倒入容器中攪拌。·2.用手或攪拌機揉捏，揉到沒有餘粉之後繼續揉捏成團即可。·3.將 ...
2021年4月29日—自己DIY披薩太有趣了，從擀披薩皮本身的挑戰、試驗各式的topping餡料變化...試試這個非常有趣的做法，一次滿足披薩＆沙拉碗的炸彈披薩，食譜點此。
今天介紹在家簡單自製好吃的pizza披薩餅皮。披薩餅皮的作法很多，不同地方也有不盡相同的作法，今天介紹的是拿波里式的簡易版作法。
2015年4月12日—先將酵母粉,砂糖加入溫水調勻後放入高筋麵粉內攪拌慢慢加水攪勻靜置3分鐘.
2021年5月29日—1.先將高筋麵粉、鹽、糖、溫水、橄欖油(留一些最後塗在麵團外)、酵母粉倒入容器中攪拌。·2.用手或攪拌機揉捏，揉到沒有餘粉之後繼續揉捏成團即可。·3.將 ...