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2006年1月1日—1.將抹茶餡分割為12個備用。·2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。·3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形 ...
2024年2月8日—抹茶紅豆菊花酥·油皮.中筋麵粉,270g.無鹽奶油,100g（切小塊）.冷水,100~110g·油酥.低筋麵粉,170g.無鹽奶油,85g（切小塊）.抹茶粉,10g·內餡.
抹茶紅豆菊花酥...作法：.〈1〉紅豆餡分成20等份備用。...〈2〉將油皮材料全部放入麵包機攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀。...〈3〉油酥同油皮方式，混合攪拌至與油皮相同軟硬度 ...
2024年2月10日—抹茶紅豆菊花酥·油皮.中筋麵粉,270g;無鹽奶油,100g切小塊;冷水,100110g·油酥.低筋麵粉,170g;無鹽奶油,85g切小塊;抹茶粉,10g·內餡.減糖 ...
2019年9月3日—...平常、不足為奇的，因此現代的我們要在家裡自己做來品嚐，可是一點都不困難的【關鍵字】：紅豆餡、菊花酥、黑芝麻、抹茶紅豆、牛舌、蛋黃液、抹茶粉.
2019年9月3日—步驟.紅豆餡分成20等份備用。將油皮材料全部放入麵包機攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀。油酥同油皮方式，混合攪拌至與油皮相同軟硬度。...油皮／油酥各分割 ...
2024年2月8日—抹茶紅豆菊花酥看似複雜的宮廷御膳點心，其實材料的取得並沒有想像中難，而是以前的老百姓生活困苦、物資貧乏，所以在他們眼中，稍微高級一些的物料.