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紀老師說排灣族以「芋頭」、「地瓜」和「小米」為主糧，在更久以前還有「高粱」。...《酸肉》.常當補品食用，但在平常也可食用。是利用豬肉和芋頭乾兩者攪混後，再 ...
2022年4月13日—豬肉上抹上一層鹽巴，再將搗碎的芋頭粉平均塗抹在肉片上，切成一塊一塊後，放入玻璃容器密封，大約放置2周就可以食用，這是排灣族傳統valeng(醃生豬肉)的 ...
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