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彥廷農場通過CAS認證，成為國內第一家通過CAS認證之黑木耳培植生產農場，從傳統農業走到自然農業，彥廷農場總共有五個靈芝及黑木耳的栽培場。從菌種的培養 ...
黑木耳.利用環境控制的菇寮，模擬大自然的溫度與濕度，我們讓黑木耳在自然、乾淨密封的環境下成長，阻斷蚊蟲病菌滋長，所以我們不需要農藥。認證藥廠加工製造.
原因是能讓保存過程無蟲害，部分中國進口或是越南進口的會添加二氧化硫。薰過二氧化硫會讓木耳不容易泡開、不易煮軟，甚至帶點酸、有股酸嗆的氣味。
木耳是真菌的一種，自然界是在腐朽樹幹上生長，木耳因為形狀像人的耳朵，故有人稱為「耳菇」。新鮮黑木耳質地柔軟，水分含量高，如果沒有即時乾燥不容易保存， ...
木耳最早採自野生，數量有限，品質不齊。人工栽培初期，採用段木天然培植法，後來演變成培育木耳孢子液噴灑接種。40餘年前臺灣引進菌種 ...
93年上市在各地辦理試吃及說明會，黑木耳採收後馬上裝入盒內，採收不落地、不泡水，正面的孢子、背面的絨毛清晰可見，拿在手上能挺直的站著，吃到嘴裡QQ的、脆 ...
宜蘭又有新景點囉！快來宜蘭三星鄉【天勝農場】參加黑木耳生態導覽，可以體驗採黑木耳，品嚐黑木耳露，還可以看到獨角仙的幼蟲「雞母蟲」唷！
【豔子藤旅遊全地圖】嘉義旅遊＆中埔旭嶺農場．黑木耳的故鄉．新鮮現採帶回家！樂遊中埔四季好咖小資旅遊自由行，豔子藤這回來到阿里山下木耳 ...
這就要求黑木耳栽培戶要根據自己的栽培規模、品種熟期以及出耳早晚選擇不同的採收標準，才能滿足消費者對黑木耳的質量要求，採收的黑木耳才能 ...
