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2020年1月7日—見父母年紀漸大,製作擂茶工序繁複,每當家人擂茶癮起,製茶的重責大任就會落在她身上,「香港市面上沒有擂茶吃,但以前公幹常常去外國, ...
擂茶是以小米、茶葉、花生、芝麻、黃豆等多種養生穀物調製而成。客家人熱情好客,把招待貴賓所用的擂茶文化帶進了台灣,也滲進了丸茶手作。...的生活全部跟著改變就要迎接2021,願明年會是新的開始祝大家聖誕節...
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擂茶館RiceTea的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於大角咀海庭道8號富榮花園1期11座地舖。主要菜式包括擂茶飯,。
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2017年8月20日—然而好景不常,香港發咗達,客家菜卻沒有跟著升呢。它依然大件夾抵食,沒有絲毫精緻化的打算;它仍舊咸香油厚,視健康養生潮流如無物。終於 ...
2017年6月1日—「擂茶」主要流傳於中國東南部和湖南地區,可直接飲用,亦可泡飯作為主食。「擂」是指研磨的動作,把茶葉、花生、芝麻等食材,放進「擂 ...
2021年4月26日—作為客家人的傳統經典,擂茶最為講究茶湯。師傅先以炸花生、芝麻及鐵觀音茶葉炒至芳香,再慢慢擂成粉末,然後把擂茶粉末倒入肉 ...
擂茶套餐:擂茶飯配瑞士雞翼-香港大角咀的擂茶館.