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2012年5月9日—作法：1.沙拉油置於鍋中燒熱,加入麵粉持續攪拌炒香,大約炒至麵粉稍稍...目前所知的是：斤餅和抓餅看起來頗像,但前者吃起來軟膩,後者則香Q有嚼 ...
斤餅料理怎麼做？愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的京醬肉絲/斤餅、木須炒斤餅、有嚼勁的【斤餅】佐【京醬肉絲】、什錦炒餅。以及炒餅、京醬肉絲等相關料理 ...
2021年4月2日—食材·豬肉絲.200g·醬油.1小匙·米酒.1小匙·糖.1/2小匙·白胡椒粉.少許·香油.1小匙·太白粉.1小匙·水.1小匙.
2021年4月14日—斤餅就是來自於北方的一道菜，像傳統潤餅的吃法：包著餡料一起入口吃。不過，餅皮的製作方法，大不同。大叔第一次自己做斤餅，外表不是那麼完美， ...
人小鬼大不知道遺傳到誰愛吃的小比啊！◎食譜來源：蘿小姐黑白煮.◎材料：.A：京醬肉 ...
2011年10月21日—1.油酥製作：鍋中倒入沙拉油，油熱後加入低筋麵粉，以小火慢慢拌炒均勻至沸騰，隨即關火。·2.麵皮材料全部攪拌成糰，揉至光滑，放置一旁醒40~60分鐘。·3 ...
2011年10月21日—中筋麵粉500g.、溫水(45~50度C)250g.、沙拉油150g.【油酥】低筋麵粉80g.、沙拉油160g.【做法】1.
2018年8月28日—超好吃的斤餅自己做很快很簡單。。酥酥脆脆的餅媲美燒餅♡其實麵粉筋性把它認識清楚，可以變化很多口感的麵點♡像這個餅，除了有層次的酥脆外， ...