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在新加坡實習的那一年，原本就很愛吃東南亞料理的我更是徹底愛上南洋美食~舉凡肉骨茶、南洋咖哩、咖央吐司等等都被我們吃過一輪(而且還吃不夠，跑到 ...
2018年5月7日—【食譜】自製咖哩叻沙醬，新加坡咖哩叻沙麵·1、蝦米、辣椒泡熱水約15分鐘，泡開·2、香茅取靠根部約10公分有香氣的部份，切碎紅蔥頭、蒜頭、南薑、 ...
叻沙(Laksa)是新加坡、馬來西亞常見小吃，是以檸檬葉、南薑、香茅等南洋料理常用香料製作的湯麵，搭配油豆腐、蝦子、豆芽菜等佐料，甜、鹹、辣口味兼具，可刺激夏天 ...
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愛料理「叻沙」食譜，有最新的叻沙石蟹粉絲煲/澎湖野生石蟹，以及快手版鮮蝦????蔬菜叻沙鍋、叻沙麵。也有叻沙麵、叻沙醬、叻沙醬包、叻沙米線、叻沙炒醬等 ...