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我們是一個兩夫妻接下山東爺爺而經營的小醬園。自釀豆瓣醬、甜麵醬已及辣豆瓣醬。承襲古老的眷村味,完完全全手工釀造天然發酵;不添加任何防腐劑, ...
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2016年8月22日—另位試吃民眾葉緯彤說,梁王甘味辣豆瓣醬鹹度較低,以沾取羊肉試吃味道最佳,不過若是炒菜或滷肉,明德或哈哈等味道較重的產品較為適合。市場雜貨舖張 ...
請問哪一種的豆瓣醬好吃,辣不辣的都可以,因為在雜貨店買都踩到雷,不想再浪費錢又浪費醬料了,夜晚愉快舒心.
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豆瓣醬在中華料理之中,是不可缺少的調味料,尤其像是著名的麻婆豆腐與擔擔麵等料理,幾乎可說必須增添了這層味道,才算是擁有其獨特的靈魂。藉由辣椒的辣度與熟成的 ...
阿清師在餐飲界有三十幾年的工作經驗,在知名連鎖五星飯店,工作二十多年,在製作的過程中,阿清師配戴口罩、手套、頭套樣樣不少,堅持無添加防腐劑、無添加任何色素,阿清師擁有乙級廚師證照讓你吃的健康也吃的...
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