新竹米粉的由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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【台灣名物故事】新竹米粉

2017年9月17日—即便台灣有許多地區出產米粉,但最令人印象深刻的仍是「新竹米粉」,在地文史工作者溫文龍表示:「新竹的舊地名為『米粉寮』、『米粉窟』,起源於17世紀末 ...

【民報文化】新竹米粉、貢丸、玻璃的故事(上)

2015年9月5日—新竹米粉傳自福建。新竹米粉業者多郭姓,其先祖即來自泉州府惠安縣十七都谷口鋪後店社後郭鄉,在祖籍地 ...

九降風下的物產,新竹米粉怎麼來?中元節為什麼要拜米粉?誰 ...

2019年8月16日—因著季風強度、空氣濕度與降雨等因素,每年中秋節過後,一直到隔年清明節前,因尚未達梅雨季,乾冷的東北季風盛行,此時生產的米粉,因空氣冷冽且含水量低 ...

新竹米粉

新竹米粉的主要產地是以大南勢地區最知名,也是新竹米粉最早的起源地。在1960年代之前此地區水田密布,盛產稻米,因而成為生產米粉的重鎮。因為這源由,大南勢又經常被 ...

新竹米粉

新竹米粉與新竹貢丸齊名,為台灣新竹市的名產。新竹米粉之所以會名聞全台主要在於當地特殊氣候所致。每年中秋起訖翌年清明,東北風長驅直入到新竹後,受地形影響導致 ...

新竹米粉

新竹米粉與新竹貢丸齊名,為台灣新竹市的名產。新竹米粉之所以會名聞全台主要在於當地特殊氣候所致。每年中秋起訖翌年清明,東北風長驅直入到新竹後,受地形影響導致 ...

新竹米粉

新竹米粉最早於清道光至咸豐年間從福建惠安十七都谷口鋪後店社後郭鄉由郭泉等四兄弟所引進,主要產地是以大南勢地區最知名,也是新竹米粉最早的起源地。在1960年代之前此 ...

新竹米粉

新竹米粉發展的歷史探由

2020年6月20日—新竹市志記載:新竹米粉從福建傳入。許多米粉業耆老一致表示,他們的祖先來自福建省惠安縣,而且在中國大陸就已做米粉為業。目前的業者 ...

新竹米粉發展的歷史探由

2020年6月20日—新竹米粉雖然號稱有百年歷史,在台灣的飲食文化中也可以說是相當具有代表性的特產。新竹市志記載:新竹米粉從福建傳入。許多米粉業耆老一致表示,他們 ...

新化農舍餐廳

地址:台南市新化區中山路110-1號

電話:06-580-1379

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地址:台南市中西區民族路二段241號

電話:06-228-0874