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2016年4月14日—但他很有生意頭腦，利用自產自銷的優勢，在大學時用自己的零用錢.買了一個小攤子，趁課餘時間開始賣起烤鮮蚵，無師自通研究料理技巧.
2016年4月14日—但他很有生意頭腦，利用自產自銷的優勢，在大學時用自己的零用錢.買了一個小攤子，趁課餘時間開始賣起烤鮮蚵，無師自通研究料理技巧.
前陣子看了美食應援團介紹才知道香山區也有現烤牡蠣小店.連假沒事就拉著阿宅去光顧了.蚵舉狀元位於中華路五段省道旁,遠遠的就看到路邊烤蚵仔的牌子.
2019年9月11日—新竹香山有家海鮮燒烤，主打從產地新鮮直送到餐桌的烤鮮蚵.
推薦：招牌烤鮮蚵、私房絲瓜鮮蚵、焗烤巨蠔、串燒龍珠、鹽烤雪花鯧。...新竹自產現烤鮮蚵(老闆:張皓恩)...[新竹香山燒烤]蚵舉狀元-產地直銷現烤牡蠣鮮蚵.
蚵舉壯元現烤鮮蚵-地址:新竹市香山區中華路五段322號。推薦：招牌烤鮮蚵、私房絲瓜鮮蚵、焗烤巨蠔、串燒龍珠、鹽烤雪花鯧。非凡大探索，手工獨創料理.
新竹自產現烤鮮蚵肥美飽滿鮮嫩多汁-新竹不是美食沙漠【非凡大探索】【1095-2集】店名：蚵舉壯元老闆：張皓恩地址：新竹市香山區中華路五段322號電話：0983-000-960 ...
2021年5月11日—4∼11月是香山蚵產期，採鮮蚵得配合潮汐，蚵農趁退潮採收，經常一下海就是5、6個小時，且蚵場多是軟爛泥，採蚵時大腿深陷泥沼中，得花好幾倍吃奶力氣才能 ...