新竹關東市場地圖 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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創辦人郭火照先生祖籍福建惠安鄉，最早的米粉是由福建惠安的郭泉等四兄弟所引進台灣，讓百年米粉成為新竹的代名詞，新竹米粉聞名全省，有『郭家米粉』製造技術以及品質保證成遠近馳名的新竹米粉；現在掌管每一代...

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創辦人莊彭抱學做米粉，以在來米製作，新竹米粉生態逐漸改觀。到了第二代傳人莊大目在米粉生產的全盛期，創立了「山川牌米粉」。而第三代傳人莊許日妹則是繼續遵循傳統古法製作米粉。第四代傳人莊張遷，以半自動...

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