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2022年2月25日—Hotcake又稱為日本煎餅或熱蛋糕，跟美式Pancake一樣是在平底鍋上製作，但是相較Pancke的薄扁狀，厚鬆餅形如其名是厚實的一大塊，因此煎製時需要用到圓 ...
2022年1月26日—還記得之前我分享過自製英式平底鍋鬆餅煎法及使用烤盤模型甜甜圈鬆餅兩種...這次的簡易鬆餅食譜(PancakeRecipe)改用日本友人跟我分享這款日清極致濃.
6、平底鍋抹上薄油、開中火、下麵糊單面煎上色後，翻面煎熟即可。7、擺盤放上butter，淋上楓糖漿，即可完成。一定要學會的小撇 ...
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七年前，位於高雄最熱鬧的瑞豐夜市有攤專賣黑糖鮮奶的【黑糖奶鋪】，它在當時以絕妙的混搭風格打響名號，更締造了一晚賣出五、六百杯的破天荒紀錄！七年後，這款令人瘋狂的好滋味再度重出江湖！位於士林捷運站附...
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