日本山藥 台灣山藥 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？[愛料理] 台灣山藥v.s日本山藥~花秘真的簡單料理,主婦務必學起來！山藥有4 種、挑選靠4 招！ - 食譜自由配,國產山藥跟進口山藥？ - 農業知識入口網,山藥吃多會便祕？生吃、熟食功效大不同 - 華人健康網,山藥怎麼煮？煮熟還是生吃？保留營養才能顧腸胃 - 元氣網,山藥護胃降三高！5大營養價值告訴你,歷經10年育成，比日本進口山藥品質更好的台灣山藥新品種 ...,白山藥分別適合什麼料理？山藥的功效、營養與保存方式報 ...,秋季進補少不了它！台灣常見5種山藥品種| 生活| Newtalk新聞...
日本山藥的纖維比較細緻，磨成泥的話比較濃稠。台灣山藥直接吃，不磨成泥口感上比較脆，稍微有一些根莖食物特有的味道。如果以山藥保護腸胃的特性而言，日本山藥比較適合 ...
2017年11月4日—台灣種，外皮呈深褐色，肉色為紫紅色。口感最脆，但不能生食，適合拿來做為點心餡料，或是煮湯、蒸熟來吃。·台灣種，產區多位於陽明山山區，因此又稱為 ...
2022年1月8日—山藥一直是我愛吃的食材之一我超愛喝山藥排骨湯的!不過家裡之前吃的山藥都是朋友送的野生山藥所以幾百年才會吃到一次(我是千年老妖嗎?)
日本山藥—進口的日本山藥，外皮顏色較淺，體型較一般台灣山藥來得細長，水分多還帶點甘甜，磨成泥狀吃起來黏黏滑滑，其中的多醣體與黏蛋白（Mucin），可以幫助整 ...
2019年12月25日—中醫師周宗翰表示，山藥在日常生活中生吃、熟食都可以，但是因為口感的關係，日本山藥比較適合生食，台灣土產的山藥適合熟食。日本山藥常常磨泥生吃， ...
2021年12月15日—桃園農改場表示，台灣過去的山藥品種都是由引入品種或栽培地方種中篩選而來，金豐山藥是第一個台灣原生山藥之雜交育成新品種，利用較複雜的雜交方法，將父 ...
2016年4月9日—中醫師周宗翰表示，山藥在日常生活中生吃、熟食都可以，但是因為口感的關係，日本山藥比較適合生食，台灣土產的山藥適合熟食。日本山藥常常磨泥生吃，口感 ...
2019年10月14日—進口自日本，體型比一般土山藥較細長，吃起來質地細緻，適合涼拌生食。
2019年10月12日—農委會表示，全世界的山藥品種約有6百多種，光是台灣的山藥也有10幾種，像陽明山原生種、基隆山藥、白皮白肉山藥、紅皮白肉山藥、紫皮紅肉的紅薯山藥等都 ...