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經典甜點配方手作烘焙,成就了如此美味的燒菓子。...花朵千層派,紅烏龍杏桃塔,楓林胡桃餅乾,共6款。
有著濃厚伴手禮文化的日本,「燒菓子」可說是常見的伴手禮選擇。這個來自日本的單字,意指西式的常溫甜點,經過烘培讓成品可在常溫下保存並不易走味,統稱「燒菓子」。
有著濃厚伴手禮文化的日本,「燒菓子」可說是常見的伴手禮選擇。這個來自日本的單字,意指西式的常溫甜點,經過烘培讓成品可在常溫下保存並不易走味,統稱「燒菓子」。
餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕、塔、泡芙、蛋糕捲、布丁……這些樸素美味的烘焙點心,總讓人有想做給誰吃看看的想法。長久以來最喜歡做甜點、從事和食物相關的工作的作者,僅將 ...
書名:幸福燒菓子:日本人氣料理家的珍愛食譜41款,原文名稱:焼き菓子,語言:繁體中文,ISBN:9789864757862,頁數:96,出版社:台灣東販,作者:坂田阿希子, ...
由頒獲日本職人最高榮譽的天皇旭日雙光章的日本洋菓子教父「神保勝司」秉持著細緻美味的需求以頂級的天然食材創造口感奢華如寶石般的燒菓子呈現大氣而細膩的佳餚與色調讓 ...
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