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特色:藤次郎和廚刀系列之專業款VG10類型之不銹鋼含有極少的雜質,質地非常堅硬、鋒利、耐磨!VG10型號之刀片,提供專業的銳度與優秀的切割手感左右不對稱的 ...
藤次郎ST生魚片刀一體成形不銹鋼不易生鏽保養清潔更方便#材質:刀刃-鉬釩鋼手把-18-8不鏽鋼#規格:270/300mm商品照片顏色會因個人電子設備而有所差異以實際商品 ...
此刀是主要為了製作生魚片而設計,用法為在無刺魚肉上以刀尾部為始、刀首為止完整的切下一片薄魚片。根據用途的不同,有切開貝殼的貝裂、刀身較薄的河豚片刀等種類。
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商品列表;【日本藤次郎】FD1112生魚片刀27cm$6500;【日本藤次郎】青紙鋼生魚片刀300mmF-962$12150.
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