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無添加劑兵庫縣日本產紅雪蟹蟹膏蟹醬嚴選關西地區唯一可捕捉的香住蟹(紅雪蟹),運用職人獨特烹炊技巧,不使用任何添加物製成的香濃醇郁蟹膏。產地:兵庫縣製造 ...
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煮熟後的蟹膏擁有獨特且濃郁的風味,被許多螃蟹愛好者視為最美味的部位而著迷不已,在日本也是受到大眾廣泛喜愛的珍饈,經常可在壽司店、居酒屋、義大利麵店發現蟹膏的蹤影 ...
蟹膏在日語中稱為「蟹味噌」(かにみそ),經常有人誤以為蟹膏就是蟹腦,實際上蟹膏是螃蟹的中腸腺部位,具有螃蟹的肝胰臟功能,負責消化食物與儲藏養分。煮熟後的蟹膏 ...
「松葉蟹膏」,為雄性松葉蟹的生殖腺體,利用低溫萃取技術取出的聖品,風味媲美魚子醬。在日本是相當風靡的一項豪華食材。
本款蟹膏罐頭來自北海道函館的竹田食品公司,選用在加拿大與北海道漁場捕獲的上等松葉蟹為材料,蟹膏含量高達84.11%,並在最佳的鮮度與美味度下完成烹煮封裝。水產食品 ...
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