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星洲炒米可說是港式炒粉麵的代表之一，無論在茶餐廳、大牌檔或酒樓都會吃得到。在家自製亦不難，炒一炒便成，符合快、靚、正的宗旨，更可以下少點油， ...
2021年1月17日—1.米粉浸滾水泡5分鐘，蓋上焗3分鐘。抹乾。青紅椒和叉燒切絲。拍碎蒜頭。蝦仁加鹽抓洗兩次，備用。韭黃和葱切段。
2019年11月6日—【食譜分享】港式星洲炒米-簡單又好吃的香港味炒米粉料理·蝦仁先清洗乾淨，並用衛生紙把它用乾，再以鹽巴和黑胡椒碎醃至10分鐘以上。·建議使用炊粉(口感 ...
將米粉放進冷水中浸泡10分鐘。將蒜和薑切碎；將韭菜切成4厘米長；將紅甜椒和叉燒切成小塊。將豉油、鹽、糖、蠔油、雞粉和150毫升水在碗內混合。
2019年9月6日—步驟·1.豬梅花肉絲用醬油、糖、米酒、香油醃過。·2.熱鍋下油、雞蛋炒香，下豬梅花肉絲炒到6分熟，下洋蔥絲續炒。·3.下青紅椒絲、紅蘿蔔絲、韭黃段炒 ...
星洲炒米粉·鍋中熱油2大匙，用中火先炒蛋，用筷子快速攪動，蛋半熟即盛起。·再加2大匙油炒熟蝦仁、撈起。·接著炒香洋蔥，加入胡蘿蔔、芹菜再炒1分鐘，加入豬肉絲炒到肉 ...
2016年9月21日—步驟·用開水先將米粉浸軟，瀝乾水份備用。熱鍋後下油，先炒鮮蝦，下鹽和胡椒粉調味，盛起備用.