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2016年6月6日—許多人去日本都喜歡買看起來鮮嫩可愛的草莓大福，或者是哆啦A夢最愛吃的銅鑼燒，不知道大家有沒有發現，通常賣這些甜點的店裡，也都會有一種叫做「最 ...
其實在日本景點附近的甜點店，大家應該都有看過，這是一種將糯米粉加水後，桿成薄皮放入模型，烘烤成型後，再加入紅豆餡，就是最常見的「最中餅」。
最中是一種日本甜食，做法是將糯米粉溶於水中桿成薄皮，放入模型中烤製成型，最後再將紅豆餡填入烤好的外皮中。原本以外皮包著紅豆內餡才稱為最中，現在裡頭包著其他 ...
最中焦糖糯米船受到家人朋友的喜歡，前前後後做過3盒。有一回在FB上看見不同造型的米殼，柯南精神又上身，一定要查個水落石出，看看哪裡可以買到。關鍵字就在〝最中 ...
2018年2月25日—4.用小叉子將鍋裡的杏仁片快速填入糯米船，排入放有烤盤紙的烤盤上，糯米船排入要間隔開，烘烤完才不會沾黏在一起。（另種方式可參考步驟3.4圖片的做法） ...
2022年1月29日—杏仁糯米餅(最中)·1、杏仁片及杏仁角用上/下火130/130度烤約10~15分鐘(半熟)備用。·2、二砂糖、葡萄糖漿、動物性鮮奶油及發酵奶油，·3、將作法1，加入 ...
2019年1月29日—3、作法6杏仁糖切的高度不要超過糯米殼餅，因為烤後糖漿容易溢出。4、發酵奶油可用無鹽奶油取代。5、煮糖鍋最好使用不沾鍋。1.3萬瀏覽.