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說到水果汁，今天就來說說這個【木瓜鮮奶汁】，木瓜是廣東的特色水果了，有人愛做成菜吃，有人當水果吃，木瓜的營養也是很豐富的，尤其是 ...
2022年5月17日—愛喝木瓜牛奶嗎?自己打不用5分鐘，只要抓到合適比例一定好喝，因為木瓜容易打碎，只需一般果汁機不需要高階調理機。但是打木瓜牛奶有些小細節須注意， ...
1.准备好木瓜、牛奶和蜂蜜。2.木瓜洗净，去皮去籽切成小块。3.切好的木瓜倒入料理机中。4.加入适量牛奶。5.再加入适量蜂蜜。6.搅拌成汁，即可饮用。
木瓜擁有「萬壽果」、「百益果」美稱，營養價值高，有豐富的維生素A、C，還有獨特的木瓜酵素，【有機木瓜】鮮吃打汁都好好吃，訂購請點 ...
而木瓜牛奶會變苦的原因，其實跟酪蛋白凝乳化沒有關係的，最主要是因為木瓜酵素...是唬人的,要加也是要加"牛奶"或是頂多加一點碎冰塊,加水就變成是木瓜汁了!
#公益食譜宅在家會一直想吃東西，看到木瓜熟透，打杯木瓜牛奶喝；北美這幾天冷不適合吃冰冷的，直接用鮮奶跟木瓜打汁，沒加冰塊和糖，喝起來非常香純好喝。
#公益食譜宅在家會一直想吃東西，看到木瓜熟透，打杯木瓜牛奶喝；北美這幾天冷不適合吃冰冷的，直接用鮮奶跟木瓜打汁，沒加冰塊和糖，喝起來非常香純好喝。
2022年4月27日—在家自製木瓜牛奶時，最簡單的比例是1：1：1，木瓜、牛奶、冰塊都各1，用這種比例打出來的木瓜牛奶，質地偏濃稠，木瓜味會比牛奶味重一些。黃金比例版.
當成分中只有木瓜跟牛乳，因木瓜中富含的木瓜蛋白酵素，是一種會分解蛋白質的成分，在其分解牛奶中的蛋白質後，分子結構經改變，會聚集凝結，於是杯中物就如同照片中所呈現 ...
