李易晏麻油雞燉飯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?Liz 專欄 一號島廚房聯手好樣VVG,新餐廳「好嶼」呈現台灣 ...,[信義安和] 一號島廚房ISLAND1,台式食材結合西式料理,以替換配料結合義式料理手法,嶄新推出麻油雞、虱目魚燉飯,台北「好嶼」餐廳推出2022年冬季菜單《山》 - 料理‧台灣,台北市> 餐廳> 一號島廚房,台北市> 餐廳> 一號島廚房 - TaiwanFun,台北西式小館專題:一號島廚房,台菜好時尚!2023米其林新入選餐廳「好嶼」將台灣島嶼風光,好命自己拼:型男主廚在地食材混搭上菜賣餐點也賣服務,李易宴麻油雞燉飯 - 愛食網,李易晏)<一號島廚房> | 台灣1001個故事:北宜茶葉蛋、麻油雞 ...,留法甜點師花蓮後山甜蜜事業賴慶陽、李金姿,飆車 ...,西餐廳招牌「麻油雞」?型男主廚愛台限定「島內」食材,麻油雞燉飯|一鍋到底超方便 - 詹醬...
2022年5月23日—說來汗顏,後來我未曾再訪一號島,和其創辦人與主廚Ian(李易晏)也交集甚少。...九年前,一號島的招牌菜是麻油雞燉飯,探索在地化西餐的論述懞懞懂懂 ...
2017年5月19日—雖然餐點品項不算多,但該有的沙拉、開胃菜、燉飯、義大利麵、主餐都有.而且餐點名稱看起來都超特別,麻油雞燉飯、薑母鴨胸...等等,每一道都很想點 ...
2016年4月14日—好命自己拼:型男主廚在地食材混搭上菜賣餐點也賣服務.........轉貼#蘋果日報(有感)73年次李易晏創業開餐廳「一號島廚房」,訴求食材在地化, ...
主廚李易晏iANLee曾任台北知名餐廳「一號島廚房」主廚,在沒有正統廚藝訓練與海外...麻油雞燉飯」「當歸豪野鴨胸天使細麵」等料理,讓台灣人熟悉的風味在打破國界中 ...
鎮店的「一號島麻油雞燉飯」(NT$330)之所以令人驚艷,其來有自,李易晏以蔬菜高湯替代雞高湯煮飯,以麻油替代奶油、起司去悶燒燉飯,以清酒代替米酒,提香與醃漬分別 ...
鎮店的「一號島麻油雞燉飯」(NT$330)之所以令人驚艷,其來有自,李易晏以蔬菜高湯替代雞高湯煮飯,以麻油替代奶油、起司去悶燒燉飯,以清酒代替米酒,提香與醃漬 ...
2013年4月24日—當日原只是與朋友在一號島廚房聚餐,聊著聊著,餐廳老闆李易晏便加入了...「島」象徵台灣,一號島的菜單就飄散著濃濃的台灣味,麻油雞燉飯、虱目魚 ...
2023年6月19日—...李易晏(IanLee)過去曾開設「一號島廚房」,運用優質食材研發義式料理,招牌〈麻油雞燉飯〉更是必點招牌;2022年轉型挑戰高端餐飲(FineDining) ...
2014年4月14日—...回憶的李易晏,從喜愛做菜為出發點,開餐廳「一號島廚房」,在地化發揮加上混搭理念,以替換配料結合義式料理手法,嶄新推出麻油雞、虱目魚燉飯, ...
2017/1/20·『一號島廚房』老闆李易晏是個很有理念、想法的年輕人,不僅是運用台灣的食材,他還要融入台灣的味道...鎮店的「一號島麻油雞燉飯」(NT$330)之所以令 ...