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李錦記海皇XO醬精選干貝(江瑤柱)、火腿、蝦米及香料等製成，味道香甜惹味，食法變化多端。除可作為餐前小吃外，亦適合伴食各款佳餚、點心或下廚調味，滋味無窮。
大豆油、乾蝦、鹽醃辣椒、葱頭、豆瓣醬（蠶豆、水、鹽、小麥粉）、脫水大蒜、白糖、中華火腿、江瑤柱、蠔油（水、白糖、鹽、蠔汁、改性粟米澱粉、色素：E150a）、酵母精、 ...
李錦記海皇XO醬(椒香麻辣)精選乾蝦、干貝(江瑤柱)、火腿等精製而成，以不同麻辣香料調配出濃厚的麻辣勁，麻辣味飄香四溢，回味綿長，色澤紅亮。產品食法多樣化， ...