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澎湖人記憶中小時候的古早味枕頭餅(全素),為什麼叫做枕頭餅?簡單來說,其實枕頭餅的前身就是小baby收涎的鹹光餅,因應當時漁民出海捕魚方便,於是造型改成了枕頭狀小顆 ...
黃家的「枕頭餅」靠老麵發酵而成,老酵母從開店至今已90多年,吃起來健康美味、口感簡質,所以廣為老一輩西嶼鄉民喜愛,成為祭拜品茗的主要點心食品。且其造型如枕,玲瓏 ...
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