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2017年10月19日—《桂圓黑糖戚風蛋糕》大部份的桂圓蛋糕,都用全蛋打發再加點泡打粉,屬於比較軋實的口感,這次捏想試分蛋不加泡打粉的戚風做法,吃起來 ...
2014年10月13日—婆婆給了我們一大包帶殼龍眼乾,甜甜的,央央非常愛吃。周末心血來潮一次剝一大堆,就拿一些來做桂圓蛋糕囉!作法是參考Carol的酒漬桂圓 ...
2020年11月10日—最近的天氣變涼,感覺很適合吃點桂圓,在綿密的棉花蛋糕裡加入一些...用小烤皿乾烤的這個,則是成為燙麵戚風蛋糕,口感雖然沒有水浴的棉花 ...
烤戚風...還是專業烤箱優!!Bosch的美式烤箱是我的最愛...但...唯一缺點是不能調上下火!!!一般好像比較建議烤戚風的時候....一般市售的桂圓蛋糕好像都是重奶油類的!!
臨時想做個蛋糕去朋友家,家裡沒有鮮奶油或水果,簡單快做的戚風蛋糕是第一個可以考慮的.一般來說大家還是偏愛鬆軟一點的蛋糕.為了想變化一下,放一些龍眼乾 ...
2016年2月27日—...不用香精,口感Q彈的桂圓ㄧ樣可以香氣十足,絕對會大受家人歡迎的甜點喔~【關鍵字】:桂圓、蛋白霜、養樂多、桂圓蛋糕、戚風、麵糊、 ...
2017年9月12日—酒釀桂圓不能碰到水,要全酒泡,我用自己泡的香草酒,不然蛋糕容易太濕,桂圓也qq的。桂圓黑糖水(只取水 ...
是用戚風蛋糕的做法所做的.吃起來比較不油膩.滿清爽的喔!材料:雞蛋5個.黑糖90克.橄欖油50克.牛奶50克.低粉100克.做法:1.5顆蛋黃加40克糖打至稠狀後加入溫熱的 ...
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