桂花釀作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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3步驟自己做桂花釀,湯圓、元宵秒變貴氣

2018年12月5日—1.新鮮桂花以清水沖洗乾淨撈起瀝乾,平舖在廚房紙巾上吸乾水分。·2.撒上少許鹽在桂花上,拌勻,靜置15∼20分鐘。·3.放入蒸鍋,隔水蒸5分鐘(水開後 ...

【節氣養生‧雨水】 蜂蜜桂花釀

作法➀將冰糖與熱水一同放入厚底小鍋中,蓋上鍋蓋,小火熬煮滾沸,打開鍋蓋煮約2分鐘,稍微收乾水分成微濃稠糖水,關火降溫一會。➁玻璃瓶罐中放入「乾燥桂花」,沖 ...

一學就會!可取代糖與味精的「桂花釀」

2017年9月15日—1.新鮮桂花,去掉綠葉,把梗弄短。2.取一乾淨消毒過的玻璃罐,1斤桂花放入1.5斤冰糖,一層糖一層桂花,層層疊 ...

一學就會!可取代糖與味精的「桂花釀」

2017年9月15日—1.新鮮桂花,去掉綠葉,把梗弄短。·2.取一乾淨消毒過的玻璃罐,1斤桂花放入1.5斤冰糖,一層糖一層桂花,層層疊起。·3.放八分滿即可,且最上面要以糖覆蓋 ...

人閑桂花落 桂花釀製作

桂花滷的做法是先將桂花中的雜質去除,可於陽光下曬一下。接著將麥芽糖隔水加熱至融化,並加入蜂蜜使其不致太黏稠(不過蜂蜜加熱會破壞酵素就是了) ...

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