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2018年10月1日—一般釀造醬油約需至少4個月的發酵期，而經過1年以上長期發酵的醬油，所有比重較高的物質會慢慢沉澱到容氣底部，抽取最底層而出即是壺底、油。
2018年10月14日—桂花莊壺底油優良品質不僅通過ISO安全認證，並且結合了古法釀造和利用現代科技技術不斷改良,.讓傳統的壺底油在現代有了不一樣的嶄新風貌，得以持續飄香。
桂花露壺底油公告：因大環境因素引響，原物料價格持續調漲，至生產成本價格提高，...（回饋鄉親們愛戴2023年價格不變）#古早釀造而成#婆婆媽媽的最愛#送禮第一 ...
2022年3月23日—創作料理三:京醬高麗菜食材:香菇切絲、高麗菜切小片。煮法:先將油及麻油倒入一匙，滾後加入滾後加入【桂花莊】豆辦醬一匙小煮香將【桂花莊】醬油膏加一 ...
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台南虎頭埤名產-桂花露-.結合了古釀製法及現代科技之技術釀造而成，不添加防腐劑，符合現代養生概念，讓您吃的健康、吃得安心。2015年6月8日星期一 ...
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2018年10月26日—不過,其實烹飪料理時,這調味料的選擇也是影響料理美味的重要因素.來自台南虎頭埤的特色名產,在地飄香二十餘年的桂花莊以古法甕釀結合現代的科技 ...