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但是現在大家替我解答後,我知道下次要煮泡麵的肉片,梅花五花都可以試,就是不要吃解凍肉,我真的吃完的口感跟我想像中不一樣,有點腥味,然後.....有點噁.
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再取炒鍋,鍋中加一大匙油,將梅花肉煎緻表面微金黃備用。/另取燉鍋,將剛剛煎梅花肉的餘油,將薑片煸香。/再加入蕃茄醬炒出香氣。/接著把梅花豬肉入燉鍋中拌炒一下。
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